来源：南方养生网
南瓜怎样存放的时间长？
解答：
【资料图】
食盐是最有效阻碍细菌生长且非常简单的一种方式，如果在南瓜的切口部位涂上一层盐，可以有效的缓解细菌的入侵速度，因此也可以将切后的南瓜存储较长时间。
这种存储方法会极大的保存南瓜的水分
南瓜怎样保存能长时间不坏？
放在阴凉干燥通风的角落里能长时间不坏。
南瓜由于果实比较坚实，所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存2个月左右。一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得很快哦！当然，如果是切开的南瓜，则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。
保存方法：
1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
大批量南瓜怎么储存不烂？
解答：
使用低温+高湿度储存法
原因是南瓜表皮较硬，内部水分含量也较高，容易腐烂。
而低温可以延缓细胞的新陈代谢，减缓腐烂速度，高湿度则可以保持南瓜内部水分不流失。
因此将南瓜放在温度4-10℃、相对湿度80-90%的环境下储存，南瓜可以保存一个月以上，并且不易受到霉菌的侵害。
此外，建议在储存南瓜前将其清洗干净，以避免细菌和霉菌滋生。
南瓜怎样存放，时间最长
没切开的整个南瓜：一般在常温下（阴凉的房间）能保存1-2个月；冰箱冷藏的情况下能保存2-3个月。
切开后的南瓜：可以先用勺子把南瓜的瓜瓤部分掏空，再用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏能保存一星期以上。
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